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棚田を守ろう会
棚田を守ろう会
日本の山村文化の象徴「棚田」
棚田を耕し、山村で暮らす人々が誇りを持って生きていける社会を目指す集団です。

2010年01月12日

1月8日に会合を開きました

1月8日、19:00から農場長宅で今年の初会合を開きました。
冬場の作業予定と今年1年の大まかな工程、会員募集についてや、棚田オーナー制度、棚田サポーター制度などの検討、その他もろもろいろんな課題について、さまざまな意見が出されました。

オーナー制度やサポーター制度については詳細がきまり次第、HPおよびこのブログでお知らせいたします。

さて、会合の後は新年会です。
たまたま、スタッフのO氏が太地町でヒオウギガイをもらったと、持ってきてくれました。
ヒオウギガイは水揚げしてから7時間で死んでしまうということで、産地の近場意外ではあまり知られていませんが、ホタテを濃厚にしたような甘みと、スッキリとした歯ごたえが絶妙の貝です。
水揚げされたばかりのヒオウギガイ、みんなで美味しくいただきました。

他にもみんなで持ち寄った料理が多数。
なかなか豪華な新年会でした。

ちなみに私は車だったので、ノンアルコールビールのお世話になりましたが・・・


Posted by 棚田を守ろう会 at 13:10│Comments(0)
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