2011年02月10日
ご無沙汰しております
ブログの更新が滞っておりました。お久しぶりでございます。
2月1、2日に鶏糞撒きと田起こしを行いました(写真がないのが残念ですが)。
2月の7日には遅ればせながら、新年会を催しました。
その日はスタッフのSさんを訪ねてきた東京の大学生など9名が畦削ぎなどの作業をこなしてくれました。
そしてそのまま新年会に合流。
大人数での新年会となり、農場長の小屋は満員御礼。
この日のメインは浦神(色川から車で30分位の地区、牡蠣やヒオウギガイなどの養殖も盛ん)の牡蠣。
これもスタッフOさんの知り合いが浦神で牡蠣養殖しているので、そこから入手。
朝、海から引き揚げたばかりの新鮮な牡蠣が大量に・・・
それをみんなで料理して、生牡蠣、焼き牡蠣、土手鍋、牡蠣フライなどなど、牡蠣づくしとなりました。
ここに棚田のお米もあれば最高だったのですが、昨年の分はすでになし。
今年は豊作になるよう頑張っていきたいと思います。
2月1、2日に鶏糞撒きと田起こしを行いました(写真がないのが残念ですが)。
2月の7日には遅ればせながら、新年会を催しました。
その日はスタッフのSさんを訪ねてきた東京の大学生など9名が畦削ぎなどの作業をこなしてくれました。
そしてそのまま新年会に合流。
大人数での新年会となり、農場長の小屋は満員御礼。
この日のメインは浦神(色川から車で30分位の地区、牡蠣やヒオウギガイなどの養殖も盛ん)の牡蠣。
これもスタッフOさんの知り合いが浦神で牡蠣養殖しているので、そこから入手。
朝、海から引き揚げたばかりの新鮮な牡蠣が大量に・・・
それをみんなで料理して、生牡蠣、焼き牡蠣、土手鍋、牡蠣フライなどなど、牡蠣づくしとなりました。
ここに棚田のお米もあれば最高だったのですが、昨年の分はすでになし。
今年は豊作になるよう頑張っていきたいと思います。
Posted by 棚田を守ろう会 at 16:47│Comments(0)